Gravi carenze igienico-sanitarie in una macelleria. È l’esito di un controllo effettuato dai Carabinieri della Compagnia di Sellia Marina con l’ausilio del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Catanzaro.
Sebbene regolarmente autorizzata per esercitare l’attività di vendita di carne, i militari hanno riscontrato la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo alimentare, la mancanza di tracciabilità, irregolarità nelle modalità di conservazione dei prodotti e la presenza di alimenti scaduti. Veniva, quindi, disposta la sospensione dell’attività fino al ripristino delle condizioni previste dalla legge.
Al termine del controllo quasi 4 quintali di alimenti sono stati sottoposti a sequestro amministrativo e contestate le previste sanzioni amministrative, oltre ad informare l’Autorità Amministrativa e Sanitaria.
